STOFFWECHSELVORGÄNGE

Stoffwechselvorgänge ist ein zentrales Thema der Longevity- und Präventivmedizin. Die Experten des Ortho Health Instituts München erläutern im Folgenden alle wichtigen Aspekte dazu.

Stoffwechselvorgänge laufen nicht spontan ab. Spezielle Eiweißstoffverbindungen, also Hormone und Enzyme steuern den Stoffwechsel. Als Basiswert dient der Grundumsatz, der aussagt, wie viel Energie ein Mensch im Ruhezustand verbraucht. Da jeder Mensch unterschiedliche Mengen an Energie zum Erhalt seiner Körperfunktionen benötigt, kann dieser sehr unterschiedlich sein. Dabei tragen genetische Faktoren signifikant zu bei, die interindividuell sehr unterschiedlich sein können und von 700 – 4500  kCal schwanken. Der tägliche Bedarf wird dann natürlich durch weitere körperliche Aktivitäten und Umwelteinflüsse bestimmt und aktiviert, und kann durch die Art der Ernährung zusätzlich angekurbelt oder eben auch reduziert werden.

Ziel ist es, je nach persönlichem Ziel, den Stoffwechsel und die entsprechende Energie- sprich Nahrungszufuhr individuell und ideal ab zu stimmen. In einem idealen Energiestoffwechsel werden die Körperzellen mit allem versorgt, was sie brauchen und Giftstoffe und Schlacken werden schnell aus dem Körper abtransportiert.  

Eine Stoffwechselstörung liegt vor, wenn die Verwertung einzelner Nährstoffe nicht richtig funktioniert, die Endsubstanz nicht hergestellt wird oder nicht dort ankommt, wo sie gebraucht wird. Die häufigste Ursache vieler Stoffwechselstörungen sind heutzutage aber nach wie vor Über- und Fehlernährung verbunden mit Bewegungsmangel.

Wenn mit der Nahrung mehr Energie zugeführt wird, als durch körperliche Aktivitäten verbraucht wird, entsteht Übergewicht. Kalorienreiche Lebensmittel tragen dazu bei, weil sie mehr Energie liefern als kalorienarme. Dies führt dazu, dass Energie langfristig im Fettgewebe gespeichert wird und es dann schwierig wird, diese Reserven wieder zu aktivieren respektive aufbrauchen. Jedes Jahr erhalten etwa eine halbe Million Menschen in Deutschland die Diagnose Diabetes mellitus. In den meisten Fällen handelt es sich dabei um eine Typ-2-Diabetes, den sogenannten Altersdiabetes. Eine solche Erkrankung entwickelt sich nicht überNacht, sondern weist auf eine seit Jahren gestörte Blutzucker-Stoffwechsellage hin. Gleichzeitig hat die Prävalenz für Übergewicht seit 20 Jahren bei Männern um 39 % und bei Frauen um 44 %  zugenommen. Es steht längst nicht mehr zur Diskussion, dass es einen Zusammenhang zwischen Lebensstil, vor allem Fehlernährung, und Diabetes mellitus gibt.  

Die Ernährungsgenomik, auch Nutrigenomik genannt, ist eine Wissenschaft, die die Beziehung zwischen menschlichem Genom, Ernährung und Gesundheit untersucht. Wir aus dem NADLONGEVITY Insitut in München arbeiten daran, ein Verständnis dafür zu entwickeln, wie der gesamte Körper auf bestimmte Lebensmittel sowie deren Beziehungen zwischen einzelnen Genen und Lebensmittelverbindungen reagiert.

Wir in München konzentrieren uns in der Regel auf vorbeugende Maßnahmen, um herauszufinden, welche Nährstoffe oder Lebensmittel das Risiko von Krankheiten und Schäden am menschlichen Körper erhöhen oder senken.

Wir im NADLONGEVITY Institut in München helfen Ihnen dabei, Ihren persönlichen Stoffwechsel anhand von Leistungstests, Blutuntersuchungen und vor allem anschaulich zu erklären und Ihnen wenn gewünscht in einem direkten täglichen Austausch mit Ihnen zu besprechen und zu optimieren – vom Anpassen ihrer täglichen Aktivität mit unserem NADLONGEVITY Sportteam hier in München bis hin zu mentalem Training zum Bewältigen der täglichen Stresssituationen, die den Stoffwechsel und das Essverhalten negativ beeinflussen. 

Einige Ernährungstipps:

Nachdem wir anhand der in der Folge erklärten Tests Ihren Stoffwechsel sowie Ihren Grundumsatz und die Reaktion Ihres Körpers auf verschiedene Nahrungsbestandteile untersucht haben, setzen wir Ihnen anhand Ihrer persönlichen Ziele Ihr persönliches Programm zusammen.

Häufig gestellte Fragen zu Stoffwechselvorgänge

Was beeinflusst den Grundumsatz?
Muskelmasse, Alter, Geschlecht und Hormonhaushalt sind zentrale Faktoren, die den Grundumsatz und damit die Stoffwechselvorgänge beeinflussen.

Wie lassen sich Stoffwechselvorgänge gezielt unterstützen?
Ausreichend Bewegung, Muskelaufbau und eine ausgewogene Ernährung können den Stoffwechsel nachhaltig aktivieren.

Individuelle Beratung und Diagnostik rund um das Thema Stoffwechselvorgänge bietet Ihnen unser Longevity-Programm im Ortho Health Institut München.